Главный секрет - высокая концентрация селена в составе, а именно он полезен для кожи и волос. Невероятно полезным является оранжевый сок: с помощью него можно навсегда позабыть о гипертонии, анемии и даже атеросклерозе. Людям, страдающим повышенной кислотностью и частой изжогой, рекомендуется выпивать стакан сока в день. Но самым интересным свойством морковной ботвы является помощь при варикозном расширении вен, поскольку в ней содержатся полезные белки, витамины и минералы.
Несколько рецептов приготовления
Интересно, что подземную красавицу рекомендуют использовать всю целиком, без отходов. Ведь она способна лечить даже трофические язвы различной степени сложности. Она станет незаменима при цистите и низком уровне содержания гемоглобина в крови. Так, врачи часто рекомендуют употреблять гранат, но исходя из его рыночной стоимости, не все могут позволить себе такую роскошь. Чего не скажешь о привычном оранжевом овоще. Чтобы анализы крови пришли в норму, на протяжении нескольких месяцев нужно регулярно принимать этот продукт в пищу.
Приготовить отвар, применяемый для лечения варикоза, не сложно. Для этого требуется заранее засушить ботву. Вскипятить два литра воды, добавить 10 ложек высушенной зелени и кипятить на протяжении 5 минут. Накрыть крышкой и так оставить до полного остывания. После чего требуется процедить отвар и выпивать 4 раза в день по стакану. Обязательно нужно хранить отвар в холодильнике.
Совет: сушить ботву лучше летом, небольшими порциями. Зимой для вкуса можно добавлять мед в небольшом количестве.
Свежую зелень можно употреблять в пищу в небольших количествах. Можно начать с супов или салатов. Это будет дополнительной помощью в борьбе с варикозом.
Совет: чтобы убрать горечь, присущую вершкам, нужно залить ее кипятком. Полезные свойства сохранятся, а неприятный привкус уйдет.
Невероятно, но из моркови получается прекрасное лечебное средство для борьбы не только с варикозом, но и простудой. Получится прекрасная профилактика варикозного расширения вен, отеков и других серьезных заболеваний. Очень важно добавлять ее детям в дневной рацион питания.
Как заготовить морковную ботву для лечения варикоза?
Листья моркови обладают характерной горечью, поэтому иногда отвары и настойки с зеленью просто невозможно проглотить. Однако если вы ошпарите надземную часть растения кипятком или замочите ее на пять минут в горячей воде, то привкус горечи уйдет. Народные целители рекомендуют людям, страдающим варикозом, добавлять морковную ботву в супы, салаты, овощные гарниры. Для заготовки надземной части моркови впрок необходимо собрать зелень до конца июля, хорошо вымыть ее и мелко нарезать. Затем измельченную ботву раскладывают на чистой бумаге и сушат в хорошо проветриваемом помещении. После этого сушеное лекарственное сырье помещают в картонные коробки и хранят в течение 24 месяцев.
Способы применения морковной ботвы при варикозе
Для лечения варикозного расширения вен используют отвары и настои из зелени моркови для приема внутрь. Также на основе целебного отвара можно делать противоотечные компрессы. Курс лечения составляет две недели. Настой из морковной ботвы Приготовление и применение: заварите 1 ст. ложку сухой морковной зелени стаканом кипятка, дайте средству настояться в термосе около получаса. Настой нужно выпить за один раз. В день необходимо принять 3-5 порций лекарственного средства. Еще один вариант приготовления настоя: 1 ст. ложки сухой морковной ботвы заливают 0,5 л кипяченой воды, настаивают в течение часа и употребляют по 100 мл трижды в день. Отвар из морковной ботвы Приготовление и применение: смешайте 10 ст. ложек лекарственного сырья с 2 литрами воды. Затем смесь надо накрыть крышкой и варить на малом огне 20 минут. Процеженный напиток принимают по 20 мл три раза в день. Компрессы из морковной ботвы Отвары и настои из лекарственного сырья можно использовать в виде компрессов для устранения отеков при варикозе. Для этого на выступающие вены прикладывают кусочек материи, смоченный в лечебной жидкости. Компресс держат на ногах не менее 15 минут. Профилактика варикозного расширения вен Если вы не хотите стать заложниками варикоза, то используйте ботву моркови во время приготовления пищи. Ее можно добавлять в салаты, пиццу, пироги, запеканки, начинки для блинчиков. Противопоказаниями к применению морковной ботвы в качестве питания и лечебного средства являются период беременности и кормления грудью. Объясняется это тем, что в составе надземной части морковки содержатся алкалоиды, которые могут стать причиной отравления организма. Поэтому лекарственные средства из ботвы моркови готовят по строгой рецептуре. Будьте всегда здоровыми!